Fakta om Blowfish

2024 Författare: Olivia Hoover | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 06:53

Blåfisken är en del av familjen Tetraodontidae, som omfattar över 120 arter som bland annat är kända som puffers, blowfish och paddlafisk. För försvar blåser dessa fiskar sig snabbt med vatten tills de liknar glober. De flesta arter innehåller gift (tetrodoxin); Detta avskräcker dem inte från att betraktas som en delikatess i Korea och Japan.

Beskrivning

Blowfish kan sträcka sig i storlek från 1 tum lång (dvärg- eller pygmapuffer, Carinotetraodon travancoricus) till över 2 fot (jättepuffer eller Tetraodon mbu). Dessa fiskar har inte vågar men har i stället ryggrad som är ännu mer formidabel efter inflationen.

Blåsfisköglor rör sig oberoende av varandra. Fisken har en framträdande näbb med fyra tänder som gör att de kan äta alger, kräftdjur, blötdjur och röda maskar. Det är dessa tänder som ger upphov till "Tetraodontidae" -namnet: tetra (fyra) och dontinidae (tänder).

Miljö

Blowfish lever främst i saltvatten. Majoriteten föredrar varma, tropiska hav eller flodmynningar, till exempel i Japan, Florida, Louisiana, Mexiko och Kalifornien.

Några arter, som dvärgpuffers och fahaka-puffers, lever i sötvattenmiljöer; men andra föredrar bra vatten, som den gröna fläckpuffern (Tetraodon nigroviridis). Flera arter, som den gröna fläcken och pygmypuffarna, är lämpliga för akvarier.

Livscykel

Manlig blåsfisk pressar sina honor till vattenytan för att uppfostras. Äggen flyter och kläcker efter ungefär 4 dagar. Under de första 10 dagarna är larverna täckta med ett hårdskal, med metamorfos i en sann fisk som uppträder inom ca 3 veckor.

När blåsfiskens yngel mognar flyttar de närmare stranden och blir vuxna. Blowfish lever från 5 till 10 år.

akvarier

Enligt Pufferfish.net kan blowfish hållas i akvarier, men de tenderar att äta blötdjur och krabbor. Deras tänder kan smälta ihop om de får växa för länge. Lösningen är att ge hårda skal för att fisken ska tugga på.

Blowfish har också en tendens att hoppa ur tanken, så akvarier måste vara täckta. De lär sig att känna igen sina ägare och kommer att "springa" för mat.

Tvingad blåsfiskinflation bör hållas till ett minimum eftersom det får fisken stor stress.

Förgifta

Blowfish gift är ett kraftigt neuralt gift, vilket orsakar förlamning och död. Som sådan, i Haiti har det enligt uppgift använts för att skapa "zombies". Giftet, som kan ge en rovdjur av rovdjur eller bara smakar dåligt, kan vara dödlig för människor och har ingen motgift. Den mest giftiga blowfishen är den sällsynta tigerpufferen, Takifugu rubripes.

Den första registrerade förekomsten av blåsfiskförgiftning var från kapten James Cooks 1774-utflykt till Nya Kaledonien.

Mat

Blowfish är förberedd som dyr sushi (sashimi fugu), som fugu-chiri, en lätt grönsak och blowfish gryta, och som soppa eller till och med skull. Äggen äts som en delikatess.

Kockar som förbereder fugu är skyldiga till lärling i minst 3 år innan de går ut på giftiga fiskar.

I början av tjugoförsta århundradet startade läkemedelsföretaget Wextech studier av Tectin, som härrör från blowfish, som cancerpiller.