Logo sv.sciencebiweekly.com

8 Recept att göra för din elev så de kan fira 4 juli med dig!

8 Recept att göra för din elev så de kan fira 4 juli med dig!
8 Recept att göra för din elev så de kan fira 4 juli med dig!

Olivia Hoover | Redaktör | E-mail

Video: 8 Recept att göra för din elev så de kan fira 4 juli med dig!

Video: 8 Recept att göra för din elev så de kan fira 4 juli med dig!
Video: Миллионы остались позади! ~ Заброшенный викторианский замок английской семьи Веллингтон 2024, Mars
Anonim

Planerar en 4 juli BBQ? Lämna inte Fido ut! Det finns massor av saker som både du och din hundvänner kan njuta av. Dessutom, när öl flödar och folk minglar, kan du vila lättare att veta att om farbror Jim slipper Sparky lite mat från sin tallrik, kommer han inte att orsaka några större skador. Ett alternativ är att ställa upp din mat på separata bord - en för hoomaner och en för både dig och de furrya vännerna!

Några självklara val är selleri och morötter från en veggiebricka, skivad frukt, ost eller en unseasoned hamburgerpatty eller kycklingbröst. Men det finns många idéer bortom det om du letar efter den extra milen. Kolla in de här idéerna nedan och dela dina egna hundvänliga BBQ-recept i kommentarerna nedan!

Grillad sötpotatis

Image
Image

Ingredienser: 3 medelstora sötpotatis, 2 små citroner, 1 stjälkfärsk dill (ca 2 msk hackad), 2 tsk. brunt socker och 2 till 3 msk. olivolja

Vägbeskrivning:

  1. Vispa ihop olja och brunt socker.
  2. Skruva huden väl med vatten och trimma några svarta eller gröna fläckar.
  3. Smaka citronerna smidigt.
  4. Häll sötpotatis i ¼ "tjocka rundor och kasta med citron och olivolja.
  5. Vik potatis och citron i folie och lägg på grillen över medelhög värme.
  6. Låt sötpotatisen laga mat i 5 minuter och vänd sedan foliepaketet. Koka i ytterligare 5 till 7 minuter eller tills gaffel tenderar.
  7. Ta bort från grillen och låt potatis svalna i några minuter innan du packar in paketet.
  8. Stänk finhackad dill över sötpotatisen och servera.

Källa: Två små kavaljerare

Doggie Burger

Image
Image

Ingredienser: 1 eller 2 små medelpotatisar, ½ lb mager kalkon eller nötkött, morötter eller riven morötter

Vägbeskrivning:

  1. Formkött (valfri morötter blandad i) i en patty. Placera på grillen tills den är kokt.
  2. Koka potatis (er) tills det är klart. Mash och forma i patties också. Placera en potatispatty på botten och lägg på köttpattyget på toppen. Överst med den andra potatispattyen.
  3. Placera på en tallrik och lägg till morötter som en sida.

Källa: Bara husdjur

Lax skewers

Image
Image

Ingredienser: 1 kg laxfilé utan hud, 1 msk. ris ättika, 1 tsk. hakad fräsch gingerrot, 12 färska citronkilor och 12 spettar

Vägbeskrivning:

  1. Skiv laxen i längdriktningen i 12 långa remsor, och tränga vardera på en blöt träspett. Placera i en grundrätt.
  2. I en skål, vispa ihop ättika, ingefära och peppar. Du kan experimentera här med att lägga till något annat som du tror kommer att fungera bra (se till att det inte är giftigt för din pup!) Häll över spettar, vänd på kappa. Låt stå vid rumstemperatur i 30 minuter. När färdig marinering, överför marinade till en liten kastrull och simma i flera minuter.
  3. Förvärm en utomhusgrill till medelhög värme.
  4. Lätt oljegrillrist. Torka en citronkil på änden av varje spett. Koka spetsar på den förvärmda grillen i 4 minuter per sida, borsta ofta med marinaden, eller tills fisken flingar lätt med en gaffel.

Källa: Alla Recept

Grillad kyckling

Image
Image

Ingredienser: Olivolja, juice av 4 citroner, 2 msk. honung, streck salt och 4 hela kycklingbröst

Vägbeskrivning:

  1. Blanda lite olivolja, citronsaft, honung och saltvatten. Pund kycklingbrösten tills de är jämn tjocklek, marinera dem sedan i ca 24 timmar i kylskåpet.
  2. Grill dem upp. De ska ta 8 till 10 minuter eller tills de är guldbruna och kokta hela vägen. Vrid dem halvvägs så att de lagar jämnt på båda sidor, sätt dem åt sidan och håll dem varma.

Källa: Food Network

Shish Kababs

Image
Image

Ingredienser: 2 kg nötkött, kyckling eller lamm, söta paprika, zucchini, vita svampar, druvtomater, 3 msk. färska limejuice, 3 msk. olivolja, 1 msk. färskhackad koriander, ¼ tsk. slipad kummin och 1 liten vitlöksklyfta

Vägbeskrivning:

  1. Häll kyckling, biff eller lamm i kuber. Rengör svampen noggrant. I en tätbar väska, kombinera limejuice, olivolja, koriander, kummin och vitlök (tillval). Lägg till köttbitar i påsen, kasta till kappa. Täta påsen, ta bort så mycket luft som möjligt och lägg i kylskåpet över natten (eller i flera timmar).
  2. När köttet har marinerats är det dags att bygga dina kebabar. Om du använder trä eller bambu shish kebabspettar borde de blötläggas i vatten en timme före användning. Skaka zucchini och paprika i bitar. Bygg dina spettar växlande kött och grönsaker. Använd överbliven marinaden för att baste kebabarna.
  3. Grill kebabar över medelvärme, rost och vrid för att laga alla sidor, tills nötköttet är medelålders, cirka 15 minuter.
  4. Ta bort från värme och servera.

Källa: Två små kavaljerare

Turkiet köttbullar

Image
Image

Ingredienser: 1 lb kalkonbröst, 1 lb kalkonlår, ¼ kopp hackad persilja (eller 4 tsk torr), 1 msk. hackad färsk oregano (eller 1 tsk. torr), 1 msk. hackad färsk salvia (eller 1 tsk. torr), 1 vitlöksklyfta (tillval), saltstänk, paprika, 1 eller 2 skarpa Granny Smith-äpplen, 9 uns skarpt cheddarost, ½ kopp Tranbärsås och 1 msk. Dijon senap

Vägbeskrivning:

  1. Blanda med kalkonbröst, kalkonlår, örter och vitlök i en medium skål.
  2. Rulla kalkonblandningen i 1 "bollar (borde ge ca 6 dussin) och lägg ut jämnt fördelat på folien.
  3. Baka i 20-30 minuter tills det inte längre är rosa i mitten och något gyllene på utsidan.
  4. Skiv äpplen ¼ "tjock och hugga i ca 1" bitar. Skiv ost i tunna bitar i storlek.
  5. Blanda tranbärsås och Dijon senap.
  6. När köttbullar är kokta, ta av och låt svalna något.
  7. På tandpetare, lager cheddarost, äpple och köttbulle.

Vill du ha något att göra på förhand? Dessa sista två kan göras på grillen men kan bakas …

Crunchy BBQ Lever behandlar

Image
Image

Ingredienser: ½ lb bacon, 1 pund lever (till exempel kalvlever, kycklinglever, nötköttlever, etc.), 1 kopp kokad potatispuré (ersättning morot, pumpa eller butternut squash), 1 kopp rullad havre (inte omedelbar) ½ kopp grovmalt majsmjöl (helst organisk / gmo-fri), ½ kopp linfrö, ½ kopp kycklingbuljong (saltfritt eller lågt natrium, du kan också använda vatten), 2 stora ägg, plus 1 ägg, delat och ¼ kopp BBQ sås (använd en icke-kryddig sort)

Vägbeskrivning:

  1. Förvärm ugnen till 250 grader. Lina två kakor med parchmentpapper eller silpat och lägg åt sidan. Ordna 2 bakställ i mitten av ugnen.
  2. Koka bacon på en stekpanna över medelhög värme tills fettet görs och bacon är lite skarpt. Ta bort från stekpanna och överför till matprocessor. Töm allt utom ett tunt lager av fett och tillsätt leverns bitar, laga dem i satser ca 2 minuter på varje sida tills de är kokta helt igenom (blir styvare och krympt lite). Tillsätt de kokta bitarna av lever till matprocessorn och puréen i en pasta. Tillsätt havre, linfrö och majsmjöl och puré igen till en tjock deg.
  3. Överför till en blandningskål eller stand-up mixer, och lägg till sötpotatis, kycklingbuljong, ägg och äggula (reservera den tredje vita). Blanda väl tills en tjock, klibbig deg bildar sig och samlas i en boll. Om du är för våt, lägg till lite mer markiserad majsmjöl tills du når rätt konsistens.
  4. Stänk majsmjöl över din arbetsyta och välj degen. Rulla ut degen tills den är ½ tum tjock med hjälp av en mögelmjölk. Använd 2 "runda köksskärare dammade i majsmjöl för att skära ut cirklar och överföra dem till de tillagade kakorna (de kan placeras nära varandra). Rulla ut eventuell kvarvarande deg och upprepa tills all deg används.
  5. Placera i ugnen och baka till det är torrt och krispigt - 3 timmar för vanlig ugn eller 1½ timme för konvektionsugn. (Kontrollera ca 20 minuter före slutet av tiden för att se till att de inte brinner.)
  6. Ta bort från ugnen och sänk värmen till 200 grader.
  7. Vispa ihop resterande äggvita och grillsås. Borsta på de stillvärda godisarna och sätt tillbaka till ugnen i ytterligare 40 minuter för regelbundna ugnar eller 20 minuter för konvektionsugnar för att ge glasyren möjlighet att ställa in.
  8. Förvara helt kylt gods i en lufttätt behållare i upp till sex veckor.

Källa: Beställa alltid Dessert

Nötkött Bourguignonne

Image
Image

Ingredienser: 1 lb nötkött, kokt och dränerat, 1 msk. olivolja, 1 kopp strimlad morötter, 1 tsk. torkad persilja, ½ kopp (1 sticka) smör, 1 tsk. torkad rosmarin, ¼ kopp qater och 1½ kopp helmjöl

Vägbeskrivning:

  1. Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit och linjer ett bakplåt med pergamentpapper eller en silikonbakningsmatta.
  2. Blanda i en stor skål alla ingredienser en åt gången och rör om efter varje tillsats
  3. Knäda deg i boll och rulla på en mjölkad yta ½ tum tjock och skär med kaksklipparen efter eget val.
  4. Placera på ditt beredda kakan och baka i 10 minuter, låt sitta i kylugnen för att de ska härda. Kyl och kyl.
  5. Gör 3 till 4 dussin ben.

Källa: Doggy Dessert Chef

Utvalda bild via Sunset Vet Clinic

Rekommenderad: